Krüsanteem söödav "Mirage"

Söödav krüsanteem "Mirage".
Üheaastane salatitaim, mis on väga hinnatud oma dieediliste omaduste poolest. Moodustab võimsa lihavate, tugevalt hargnevate vartega, kuni 1 m kõrguse taime.
Lehed sulgjalt lõhestunud, spetsiifilise lõhnaga ja pikantse maitsega. Kasutatakse värskelt salatites, marinaadi maitsestamiseks, keedetud toitude maitsestamiseks.
Rahvameditsiinis kasutatakse vere vedeldajana. Noori lehti ja võrseid saab kasutada söögiks juba kuu aega peale külvi. 
Sisaldab C, B1,B2, PP vitamiine, karotiini, kaaliumi, naatriumi, fosforit, rauda ja mikroelemente. Erilist väärtust lisavad antioksüdandid, mis on parimad tervisekaitsjad, mis suurendavad inimeste immuunsust halbade välitingimuste vastu, südameveresoonte haiguste ja onkoloogiliste haiguste vastu. Taim on vähenõudlik, külma ja kuivust taluv.

Suom.: Kruunukakkara, vihanneskrysanteemi. Sven.: Ätligkrysantemum.